黒きくらげと人参、 セロリの塩きんぴら
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血を増やす働きのある黒きくらげ、人参。自律神経の乱れの解消に役立ちます。セロリの独特な香りがイライラの解消に効果的
お手軽度
調理時間 分
材料 2人前
- ・黒きくらげ(水戻し)2g
- ・セロリ(斜め切り)1本
- ・人参 (拍子切り)1/2本
- 【調味料】
- ・料理酒大さじ1
- ・塩小さじ2
- ・みりん小さじ1
- ・ごま油(最後に入れる)小さじ1
作り方
-
1
フライパンを熱し、油を入れ、人参を炒めしんなりしたら、セロリ、黒きくらげを入れてさらに炒める。
-
2
全体に油が回ったら調味料を入れ、味をなじませ最後にごま油を加える。
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