Recipe

作り方

• 1

  ①鍋に水戻しした白きくらげとたっぷりの水を入れて、中火で30分程煮る。(水が減ったらその都度足す)

• 2

  鶏肉に片栗粉(分量外)をまぶす。

• 3

  大根おろしに調味料を混ぜる。

• 4

  フライパンに油をひき、①を炒めて火が通ったら、②を入れて蓋をし、弱火にして5分ほど煮る。

• 5

  器に盛り、仕上げにネギの青い部分を散らす。