白きくらげとわかめの酢の物
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さっぱり食べやすいサラダ
お手軽度
調理時間 45分
材料 2人前
- ・白きくらげ 5g
- ・わかめ 3g
- ・きゅうり 1/2本
- <調味料>
- ・酢 大さじ1
- ・醬油 大さじ1
- ・砂糖 小さじ2
- ・ごま油 小さじ1
- ・ラー油 お好みで
作り方
-
1
白きくらげを水で戻し、圧力鍋にひたひたの水を入れて10分ほど加圧して煮て、冷ましておく。わかめは水で戻し水切りしておく。
-
2
ボウルに白きくらげ、わかめ、きゅ うり、合わせ調味料を入れて、よく 混ぜ、冷蔵庫で半時間ほど冷やす。
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