白きくらげといちごのコンポート
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身体を潤す白きくらげといちごの簡単スイーツ♪
お手軽度
調理時間 45分
材料 作りやすい分量人前
- ・白きくらげ(水戻し後、20分煮る)4g
- ・いちご(へたを取る)250g程度
- ・きび糖(いちごの甘さで調節)50g
- ・レモン汁大さじ1
- ・赤ワイン(お好みで)大さじ1/2～1
作り方
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1
鍋にいちごと砂糖を入れ30分ほど置く。
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2
いちごから水分が出たら、レモン汁とワインを入れ弱火で煮る。
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3
②がトロッとしてきたら白きくらげを加え混ぜる。
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