Recipe

椎茸の甘酢含め煮

  • #椎茸
  • #レシピ
  • #副菜

甘さスッキリ

お手軽度

調理時間 10分

材料 作りやすい分量人前

  • ・干し椎茸
    (400cc の水で戻し、戻し汁としておいておく)　6枚
  • <調味料>
  • ・酢　100㏄
  • ・醤油　大さじ4
  • ・砂糖　大さじ3
  • ・ラー油　数滴(お好みで)

作り方

  • 1

    鍋に調味料と戻し汁を入れて煮立て、椎茸を入れて弱火にして10 分ほど煮てそのまま冷ます。

コツ・ポイント

いつもの含め煮にお酢を入れることでさっぱりと♪

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