干し椎茸と小豆の炊き込みご飯
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気を補う干し椎茸と むくみ、身体のだるさ改善に役立つ小豆の組み合わせ
お手軽度
調理時間 70分
材料 2人前
- ・干し椎茸(スライスする) 2～3枚
- ・乾燥小豆
( やわらかく煮て煮汁と分けておく)50g - ・うるち米 2合
- ・塩 小さじ2
作り方
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1
①ゆでた小豆、干し椎茸、米、塩を炊飯器に入れ、 戻し汁とゆで汁、足りなければ水を足して普通にごはんを炊くときの水分量にして炊く。
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