Recipe

作り方

• 1

  きくらげを水で戻して細かく刻む。

• 2

  山芋、れんこんをみじん切りにする。

• 3

  ボウルにつくねの材料をすべて入れてよく混ぜる。

• 4

  鍋に昆布水、適当な大きさに切った白菜、白ネギを入れて煮たて、つくねをスプーンですくって入れていく。

• 5

  つくねが煮えたら、豆腐・春菊を入れる。