黒きくらげニラくこの実のかき玉汁
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血を増やす働きのある食材(黒きくらげ、ニラ、くこの実)で冷え解消に
お手軽度
調理時間 10分
材料 2人前
- ・黒きくらげ(水に戻す) 2g
- ・くこの実 10粒程度
- ・ニラ(ざく切り) 2本
- ・卵(割りほぐす) 1個
- ・水400㏄
- ・和風顆粒だし 小さじ１
- < 調味料>
- ・醤油 小さじ2
- ・みりん 小さじ1
作り方
-
1
鍋に、水、顆粒だし、黒きくらげ、くこの実を入れて煮立てる。
-
2
ニラを入れ再び沸騰したら溶き卵を入れ、醤油、みりんで味を調える。
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