干し貝柱ともずくの簡単スープ
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暑さ疲れの身体を優しくサポート!アンチエイジング食材の干し貝柱の旨味と、もずくのとろみの相性がバツグン
お手軽度
調理時間 10分
材料 2人前
- ・貝柱(水で戻す) 5g
- ・生もずく 100g
- ・ニラ 1本
- < 調味料>
- ・醤油 大さじ2
- ・みりん 大さじ1
- ・生姜汁 小さじ1
作り方
-
1
鍋に貝柱を戻し汁ごと入れてしばらく煮て柔らかくなったら調味料を入れる。
-
2
①に水切りしたもずく、ニラを入れてひと煮立ちしたら出来上がり。
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