黒きくらげとわかめ・きゅうりのピリ辛甘酢漬け
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わかめ・きゅうりは余分な湿気を追い出しむくみの改善に。黒きくらげは、 こもった熱を鎮めて血の流れをスムーズに
お手軽度
調理時間 分
材料 2人前
- ・黒きくらげ(水戻し) 5g
- ・くこの実 10粒
- ・わかめ(水戻し) 5g
- ・きゅうり(乱切り) 1/2本
- 〈調味料〉
- ・酢 大さじ3
- ・はちみつ(又は砂糖) 大さじ1
- ・塩 小さじ1
- ・鷹の爪(種を取り輪切り) 1本
作り方
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1
調味料とくこの実をよく混ぜる。
-
2
しっかり水切りした黒きくらげ・わかめ、きゅうりと①をビニール袋に入れ、冷蔵庫で半時間ほど味をなじませる。
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